В этом году масленичную ярмарку в Краснодаре продлили до 9 марта, показываем и рассказываем
К 28 февраля на Пушкинской площади в самом начале улицы Красной открыли масленичную ярмарку.
Почему пришли на масленичную ярмарку
Масленичную ярмарку на Пушкинской площади проводят не в первый раз. Организаторам понравилось место уличной торговли и ярмарки стали проводить в новогодние праздники. Если в прошлом году это были сцена и торговые ряды, то в этом рядом установили детские аттракционы: машинки, аэрохоккей, а также многие другие. После успешного опыта Нового года, масленичную ярмарку в этом раз решили провести на протяжении двух недель. Вплоть до 9 марта. Но подпортила планы погода.
Конец февраля в Краснодаре выдался морозным. Проезжая всю эту неделю мимо ярмарки, наблюдали пустые торговые ряды. Тогда и решили сами убедиться, как идёт торговля и что можно купить. По итогам прогулки сделали для себя ряд приятных открытий. Всё-таки прекрасное человеческое отношение и позитивный настрой людей сильнее всех холодов и морозов.
Подвиг коммунальщиков
В послеобеденное время, когда в Краснодаре самая тёплая погода, среди торговых рядов ходят десятки горожан. Но бросаются в глаза коммунальщики со стороны Заксобрания. Они вручную убирают тающий снег, оставляющий на Пушкинской площади десятки луж. Как пояснил один из рабочих — хотят создать для краснодарцев комфортные условия. Бросается в глаза и памятник великому русскому поэту Александру Пушкину. Как и на Масленицу прошлого года, светлый лик солнца русской поэзии подпорчен краснодарскими птицами. Почистят Александра Сергеевича, как показывает прошлогодний опыт, только ближе к маю.
Что продают на ярмарке
Палаток очень много. Некоторые из-за морозов до выходных решили не открываться. Сладости, тульские пряники, сувениры, ручные работы из кедра. Ну, и конечно, деликатесы с мёдом. На ярмарке ожидали увидеть перекупщиков, которые будут клясться здоровьем мамы и праотцов, что привезли самую лучшую продукцию с личного хозяйства Адыгеи, либо других регионов страны. Но всё оказалось иначе.
У одной из палаток пенсионерка любезно разговаривает с фасующим ей белый липовый мёд продавцом. Увидев камеру, краснодарка толкает к ней улыбающегося мужчину: «Снимите его! У меня супруг отставной подполковник, ветеран боевых действий. Так мне Пётр (так зовут доброго продавца) бесплатно подарил пакет с отличным липовым мёдом». Пётр с коллегой приехали из Башкирии. Они в Краснодаре на ярмарке во второй раз.
— В нашу палатку приходят обычно за липовым мёдом, за донником и за гречишным. Они всегда у нас стоят в первом ряду, потому что кубанцы их очень любят. А вот белую акацию обычно берут аллергики, астматики и диабетики. Акация не поднимает сахар и не вызывает аллергию, — говорит Пётр.
Хамон из Испании
На противоположной стороне аппетитно нарезает хамон молодой парень. Завлекая волшебным вкусом гуляющих горожан. Иван рассказал, что занимается продажей деликатесов в Краснодаре: «Мы сами из Краснодара. У нас есть магазин на ТЦ «Центр города». Мы торгуем продукцией из разных стран: Италии, Франции, Испании, Голландии. Есть как и сыры, так и мясо. Многие краснодарцы идут за гаудой. Ярмарка достаточно интересная. Здесь много различной натуральной продукции. Её можно не только посмотреть, но и попробовать перед покупкой. Приглашаем всех горожан в выходные к нам! Угостим земляков дарами и хамоном из Испании!»
На масленичную ярмарку за деликатесами
Бросается в глаза и солидный мужчина с колбасами: «Мы приехали из Мордовии, с Саранска. На ярмарки в Краснодарский край приезжаем в третий раз. Были на фестивале хамсы в Новороссийске осенью, потом на Рождественской ярмарке в Краснодаре, а теперь приехали сюда вновь. Краснодар удивляет своей атмосферой. Здесь хорошие люди и тепло. А у нас холода.
Хотя погода на масленичной ярмарке немного подвела. На Новый год было тепло и классно. Мы привезли колбасу из конины. Это сыро-вяленая конина домашнего производства. Без всяких консервантов. В ней только соль, сахар и чеснок. Больше ничего нет. Краснодарцы охотно покупают нашу продукцию. Потом часто возвращаются – значит понравилась. Поэтому и приехали вновь в Краснодар».
Как не замёрзнуть на ярмарке
Спасают от холодов краснодарцев на ярмарке ребята из Анапы со своим глинтвейном: «Ездим на ярмарки по всей России. Глинтвейн делаем на натуральном соке. Готовим его из вишни, малины. Добавляем все ингредиенты — специи, чтобы согреть тело с ног до головы. Добавляем апельсин и яблоко. Очень рады, что краснодарцы довольны нашим глинтвейном. На этой неделе было очень холодно. Такие морозы попали, насколько я знаю, даже в Книгу рекордов Гиннесса. Подобных холодов в Краснодаре не было лет 40-50. Из-за них людей на улице особо не было, к сожалению».
Башкирский мёд
С грустинкой в глазах постоянно перемешивает мёд, чтобы не дать ему замёрзнуть, Любовь: «Из Башкирии привезли к вам на Масленицу мёд из Бурзянского заповедника. В Башкирии очень много заповедников, которые славятся своим мёдом. Царская липа – вообще идёт на экспорт. Занимает первые места на выставках. Славится у нас ещё мёд диких пчёл, который не откачивается, а отжимается прессом. То есть дикие медоносы собирают в свой мешочек мёд на протяжении 3-4 месяцев, с мая до самой осени. И пока мёд набирается, бортники находят эти мешки. Потом их срезают, и под прессом мёд жмётся. Получается самый чистый и полезный мёд без всяких примесей.
Приезжаем в Краснодар много лет. Приглашают организаторы. Едем с удовольствием, поскольку всегда много людей. Продажи обычно идут очень хорошо. На Новый год было много покупателей. А на этой неделе всё подпортили холода. Многие проходят, смотрят и бегут дальше. Потому что морозы. Была бы чудесная погода – было бы много людей».
На масленичную ярмарку придут гуляния
Ярмарка проработает до 9 марта. А в ближайшие выходные на Пушкинской площади будут провожать Масленицу. В субботу, в первый день весны, федерация традиционных видов спорта «Двуглавый Орёл» с 11:00 до 16:00 покажет спортивно-игровую программу. Бои на мечах, гиревой спорт, бои на подушках, русский жим, армрестлинг. Все желающие смогут поучиться управлять беспилотниками и оказывать первую медицинскую помощь.
В пятом часу вечера начнётся праздничный концерт народных песен. В с 18:00 стартует интерактивная программа с конкурсами и музыкой от диджея. Ещё более насыщенная культурно-гастрономическая программа «Проводы русской зимы» ждёт краснодарцев в воскресенье. В первой половине дня горожан вновь будут занимать ребята из «Двуглавого Орла». В обед начнётся раздача блинчиков. А желающие научиться владеть шашкой смогут принять участие в занятии по фланкировке. До вечера будут идти концерты, а в 18:30 начнётся шоу театра огня «Адреналин».
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины». (А. Пушкин)
