Руководству даже пришлось повесить таблички, что Сенной рынок работает.
В Краснодаре к 21 сентября Сенной рынок стал большой строительной площадкой на время реконструкции.
Сенной рынок — большая стройка
Главный вход в Сенной рынок со стороны улицы Октябрьской. На заборах висят баннеры; убрали советские не работавшие последние два десятилетия фонтанчики. Обшарпанные железные ворота закрыты, а на них — большая вывеска «Рынок работает». Зайти на территорию предлагают по узкому проходу не больше метра шириной.
Под ногами — деревянный настил. По бокам — наспех накинутые на ограждения баннеры. За ними видна масштабная стройка. А справа вдоль здания рынка установили строительные леса. Рабочие уже демонтировали часть фасада.
Торговавших хозяйственными товарами и всякой мелочью продавцов по периметру рынка больше нет. Асфальт демонтировали, а вокруг исторического здания возводят полукругом торговые галереи. Они серого цвета. В некоторых уже приступили к прокладке коммуникаций и внутренней отделке. Местами пока ещё только монтируют массивные железные конструкции. Здесь задумки авторов перестройки пока не видны.
Со стороны улицы Будённого по-прежнему открыт въезд на платную парковку. С этой стороны ещё сохранились элементы уличной торговли. Продавцы предлагают купить фрукты и овощи. Аналогичная картина и со стороны входа с улицы Рашпилевской.
Что внутри?
В начале года журналисты редакции гуляли по Сенному рынку, отметив пустой его центр. Как рассказывали торговцы, новое руководство из Адыгеи повысило стоимость аренды и ранжировало её в зависимости от местоположения лотка. Это привело к тому, что центр опустел, так как платить приходилось много за право торговли в этом «козырном» месте.
Сейчас Сенной рынок внутри более компактный. По двум сторонам развели продавцов овощей и фруктов. Попытались собрать в одном месте торговцев рыбой, сырами, колбасами, деликатесами и сладостями. То есть как раньше, когда канцтовары продавали рядом с колбасой, теперь нет. В цокольном этаже по-прежнему находится мясной отдел.
Там же расположено укрытие на случай беспилотной опасности. Остался на прежнем месте и рыбный отдел. Часть второго этажа закрыта. Зато остались и ателье, и женское бельё, и белорусская обувь с одеждой.
Цены на овощи и фрукты
Насчёт всех рынков есть два предубеждения. Первое — там продают исключительно фермерскую продукцию, а не условно завозную «магнитовскую». Второе — на рынке цены дешевле и можно поторговаться. На самом деле истина где-то рядом. Журналисты не стали торговаться, а просто зафиксировали цены.
Крупы лучше брать в сетевых магазинах. Во-первых, на рынке они ни капли не фермерские, а во-вторых — цены явно выше магазинных. Тот же сахар стоит 100 рублей за килограмм.
Цены на овощи: помидоры — от 65 рублей, огурцы — от 70 за кило. Картошку можно купить за 65 рублей, перец — за 80, репчатый лук — за 60. В ходу и кабачки — от 70 рублей. Сейчас на Кубани сезон фруктов: сливы и яблоки — 100 рублей, персики — 250 рублей. Шиповник продают по 200 рублей, кукурузу — по 20 рублей за штуку.
Сколько стоят мясо и рыба?
Много выбора различной рыбы. Кстати, есть в наличии и раки в пределах 1500–2000 рублей за килограмм. Скумбрия холодного копчения стоит 1350 рублей за килограмм, «горячий» окунь — 1200 рублей. Провесная горбуша обойдётся в 1450 рублей, а холодного копчения — от 1800 рублей. Толстолобик холодного копчения чуть дешевле — 900 рублей. Слабосолёная селёдка — 530 рублей, килька — 520 рублей. Слабосолёная форель стоит от 2300 рублей. За корюшку придётся отдать от 2300 рублей.
Утки продают по 2300 рублей, курицу — по 650, кролика — 2250, петуха — по 850 рублей. Голень цыплёнка в среднем можно купить за 340 рублей, крылья — по 260 рублей. Цена на окорочка «пляшет» от 300 до 380 рублей. А вот грудка обойдётся в 535–600 рублей.
Баранина задок стоит 830 рублей, баранья лопатка — 700 рублей. Антрекот и шея говядины — по 880 рублей. Говяжий фарш обойдётся в 720 рублей, а свино-говяжий — в 665 рублей. Свиную мякоть продают в среднем по 445 рублей, а окорок — от 465 рублей. Шея стоит дороже — 715 рублей и выше. Лопатку можно найти и за 360 рублей, а антрекот — по 490 рублей.
Когда перестроят Сенной рынок
Открыть преображённый Сенной рынок с новыми торговыми галереями и озеленением обещают не раньше 2027 года. Работы ведутся активно, и пока нет оснований сомневаться в «заморозке» намеченных планов. Тем более что инвестор вкладывает свои, а не бюджетные деньги. Учредителем ООО «Центральный рынок» является бизнесмен Юрий Заика. Он долгие годы занимается рынками Майкопа.
Сенной рынок он приобрёл после того, как городская администрация Краснодара на протяжении нескольких лет безуспешно пыталась хоть как-то вдохнуть в него новую жизнь. Об этом редакция подробно писала ранее в специальном материале.
Капитальный ремонт Сенного рынка начался осенью 2025 года. По планам, он продлится до конца 2027 года. При рынок, основанный в 1879 году, закрываться не будет и продолжит функционировать в обычном режиме в течение всего хода реконструкции. Проект преображения популярного места торговли предусматривает обновление кровли, фасадов, витражного остекления, инженерных систем, замену торгового холодильного оборудования и благоустройство прилегающей территории.
