За месяц цены на рыбу в Краснодарском крае выросли на 8,7%, а с начала 2026 года — на 25,6%.
Стремительный рост цен на рыбу в Краснодарском крае объясняют необходимостью восстановления биоресурсов и ограничениями рыболовства.
Рост цен на рыбу
Осенью в Краснодарском крае наблюдается заметный рост цен на куриные яйца и рыбу. Причём если на изменение стоимости яиц влияют сезонность и повышение расходов производителей, то рыбу стало дороже покупать даже в городах Черноморского побережья.
Например, мороженая неразделанная рыба подорожала на 3,75% всего за неделю в Новороссийске, о чём сообщила администрация города-героя. Речь идёт не обо всей рыбе, а об определённых её видах. Статистики анализируют цены на лимонему, треску, хека, камбалу, сайду, путассу и минтай.
В целом по Краснодарскому краю, по данным Росстата, средняя стоимость килограмма рыбы с начала сентября к началу октября выросла с 422,35 до 459,51 рубля, то есть на 8,7%. В начале года рыба стоила в среднем 365,83 рубля. Таким образом, цены на рыбу выросли с начала 2026 года на 25,6%.
Особо ощутимо изменение стоимости почувствовали жители Краснодара. В краевой столице рост цен составил 42,5%. Если в январе килограмм стоил около 330,93 рубля, то сейчас средняя цена — 471,90 рубля. А самая «золотая» рыбка на Кубани продаётся в Ейске. Там килограмм мороженой неразделанной рыбы сейчас стоит 536,92 рубля, а в начале года её продавали по 433,50 рубля. Стоимость выросла на 23,8%.
«Нужно беречь биоресурсы Баренцева и Охотского морей»
Кубанский экономист Роман Иноземцев пояснил происходящее с ценами:
«Цены на рыбу пошли вверх из-за особенностей рыбного промысла. В частности, из-за того, что нужно беречь биоресурсы Баренцева и Охотского морей. Отсюда и ограничения, например, на лов трески. Спрос на треску, таким образом, переключился на минтай, поэтому мы наблюдаем и рост минтая в цене.
Причём под словом «спрос» имеется в виду не только Российская Федерация, но и другие страны Европы, которые покупают выловленную отечественными рыбаками рыбу. Соответственно, и цена для внутреннего рынка начинает расти, чтобы конкурировать с внешними.
И эта ситуация касается не только рыбы из Баренцева моря, но и дальневосточной. Только здесь России приходится конкурировать с Японией, Кореей и КНР. В Охотском море также остро стоит экологический вопрос: нужно давать рыбе восстанавливаться, иначе её не станет совсем. Вот мы и имеем мощный стимул цен вверх».
