Самый большой рост цен на куриные яйца зафиксировали в Краснодаре — на 20,5%.
С конца августа в Краснодарском крае наблюдается стремительный рост цен на куриные яйца, который объясняют повышением сезонного спроса и желанием производителей закрыть издержки после падения стоимости.
Рост цен на куриные яйца
С 24 августа по конец сентября в Краснодарском крае куриные яйца в среднем подорожали с 98,02 до 112,40 рублей за десяток, или на 14,6%. В Краснодаре средние цены поднялись на 20,5% — с 100,33 до 120,91 рубля. В Армавире они повысились на 20,3% — с 99,10 до 119,24 рублей. Цены в Ейске увеличились на 8,3% — с 90,32 до 97,89 рублей. В Сочи яйца подорожали на 15,6%, со 116,56 до 134,85 рублей за десяток. В Туапсе стоимость поднялась на 12,3%, с 85,67 до 96,27 рублей.
По данным Росстата, в Новороссийске куриные яйца подешевели с 24 августа по 30 сентября с 94,24 до 90,39 рубля за десяток. Но накануне администрация Новороссийска выдала новые данные: с 28 сентября по 5 октября десяток куриных яиц 1-й категории подорожал на 7,9% — с 72,75 до 78,50 рублей. А куриные яйца второй категории — на 5,38%, с 69,75 до 73,50 рублей за десяток.
При этом средние цены на мясо особо не изменились. Молочная продукция частично даже подешевела, а рост цен на сахар приостановился.
Почему растёт стоимость?
Аналитики прогнозировали рост цен на куриные яйца ещё в конце лета. Оптовые цены с конца мая по сентябрь повысились на 140%. Отчасти это объясняют сезонностью, поскольку осенью россияне потребляют яиц намного больше, чем весной и летом. Главным фактором называют накопленный рост издержек производителей. В начале года яйца заметно подешевели, но затраты производителей оставались высокими. К концу года они решили их компенсировать, повысив стоимость продукции. Подорожали корм, а также топливо, электроэнергия, упаковка, амортизационные расходы.
При этом в России производство куриных яиц увеличилось. С января по август произвели 27,07 млрд яиц. Это на более чем 1,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. То есть ни о каком дефиците речи не идёт. К Новому году в России традиционно спрос на яйца увеличивается. Поэтому аналитики прогнозируют дальнейший рост их стоимости.
