Гречка и сахар дорожают рекордными темпами в Краснодарском крае.
К концу августа в Краснодарском крае продолжается стремительный рост цен на сахар и гречку, их стоимость достигла исторического максимума.
Сахар за 100 рублей
На этой неделе Росстат озвучил данные мониторинга цен на социально значимые продукты. Общая картина выглядит неоднородной: одни продукты немного подорожали с начала лета в пределах 2–3 рублей, а другие даже стали незначительно дешевле — в пределах тех же нескольких рублей.
Но особо выделяется изменение цен на сахар и гречку. Отметим, что статистики приводят среднюю стоимость. Причём она порой сильно различается по городам Краснодарского края. На этой неделе рекордную стоимость сахара зафиксировали в Сочи. В курортном городе килограмм стоит 101,12 рубля. В Туапсе сахар подорожал до 98,59 рубля, едва не достигнув психологической отметки в 100 рублей. Цены в Краснодаре, Новороссийске и Ейске на сахар пока держат на уровне 86 рублей с копейками. А самый дешёвый сахар-песок можно найти в Армавире. Там он стоит 83,54 рубля за килограмм.
Средняя стоимость сахара в Краснодарском крае на этой неделе выросла до 88 рублей 59 копеек. В конце мая он стоил 77,67 рубля. То есть даже по официальным данным за лето он подорожал на 11 рублей. А с начала 2026 года цены на сахар в Краснодарском крае взлетели с 72,40 до 88,59 рубля (на 19,3%).
Рост цен на гречку
На этой неделе средняя стоимость килограмма гречки в Краснодарском крае поднялась до 99 рублей 7 копеек. В начале июня она стоила 88,80 рубля. За лето гречка в Краснодарском крае подорожала в среднем на 10,4%. Во многих городах Кубани она перевалила за 100 рублей. В Туапсе гречка стоит в среднем 110,66 рубля, в Армавире — 124,39 рубля, в Сочи — 124,51 рубля. Самая дешёвая гречка — в Новороссийске. Там килограмм стоит в среднем 77,38 рубля. В Краснодаре и Ейске цены держатся в пределах 86–87 рублей.
Почему подорожали сахар и гречка?
На фоне предстоящих сентябрьских выборов эксперты неохотно комментируют негативные информационные поводы, включая и рост цен. Ранее рост цен на сахар объясняли якобы сокращением посевных площадей сахарной свёклы в России.
Краснодарский край производит около 25% сахара в России. Как пояснили в Минсельхозе региона, в этом году посевы сахарной свёклы составили 234,3 тысячи гектаров. И они увеличились, а не сократились. К примеру, в 2024 году свёклу высаживали на 220 тысячах гектаров. Сейчас на Кубани собрали уже 18% свёклы. И в администрации региона отмечают высокую урожайность. Вот только на ценах на сахар это пока не отражается.
Сокращением посевных площадей объясняют и то, почему подорожала гречка. В этом году посевы гречихи составили 682,9 тысячи гектаров, в 2025-м — 746,4 тысячи гектаров, в 2024-м — 1 092,2 тысячи гектаров. То есть за три года площадь посевов гречихи сократилась примерно на 30%. При этом в 2026 году планировали засеять гречихой 770 тысяч гектаров, но этого сделать не удалось.
Между тем некоторые эксперты обвиняют в росте цен на гречку, как и на другие продукты, жителей Краснодарского края и других регионов России. Они указывают на «психологический» фактор. То есть россияне, опасаясь роста цен, якобы массово скупают гречку, увеличивая спрос на неё и, соответственно, стоимость. Однако очередей за гречкой в магазинах Краснодарского края пока не наблюдается. Как и за сахаром.
