На улице Тихорецкой снесли до основания «элеватор» — силосные склады — и уничтожают масложиркомбинат с историей более века.
Масложиркомбинат в Краснодаре ведёт свою историю с конца XIX века. Он пережил революцию и возродился после уничтожения во время Великой Отечественной войны, но пошёл под снос вопреки обещаниям чиновников ради строительства очередного жилого комплекса компанией депутата Заксобрания.
«Смотрите, как разваливают страну?»
С улицы Штеменко издалека едва заметны руины некогда массивных возвышающихся башен-гигантов — силосных хранилищ на Новороссийской — Тихорецкой, прозванных краснодарцами «элеватором» за характерное сходство. Они — только малая часть комплекса масложиркомбината, который активно сносят. Издалека ещё дымит одинокая труба бывшего лидера промышленного производства дореволюционной России, а затем и Советского Союза.
Картину разрухи заслоняют опоры строящейся транспортной развязки на Тихорецкой. Её возведение, судя по последним данным Контрольно-счётной палаты Краснодарского края, оказалось под угрозой срыва. В паре сотен метров за железнодорожными путями частично закрыт от взора обывателя стоящий за пахабным забором трёхметровый железобетонный памятник Валериану Куйбышеву работы заслуженного художника РСФСР Ивана Петровича Шмагуна. Монумент установили 25 мая 1935 года в честь 47-летия революционера через пять месяцев после его смерти. А сам тогда ещё жиромаргариновый комбинат «Главмаргарин» носил его имя.
Сейчас облезший без бронзовой краски революционер смотрит на 24-этажную высотку на Новороссийской, будто понимая, что ждёт находящиеся за его спиной ещё не снесённые цеха масложиркомбината, гордо носившие десятилетиями его имя. Справа — с виду заброшенное здание заводоуправления 1936 года с разбитым крыльцом и балконами-новоделами. Но внутри функционируют офисы, а у входа стоят почтовые ящики для приёма корреспонденции.
На углу здания заводоуправления по Новороссийской, 5 на проходящих мимо рабочих и снующую в поисках чего-нибудь интересного молодёжь пронзительно смотрят с таблички четыре молодых человека. Это работники масложирзавода, удостоенные звания Героя Советского Союза в годы Великой Отечественной войны: Георгий Невкипелов, Владимир Тружников, Евгений Игнатов и Сергей Максименко. Все, кроме Сергея Максименко, не дожили до Победы, отдав свои жизни ради процветания Родины и дорого сердцу масложирзавода. Когда фотограф «Города» снимал портреты Героев, один из рабочих, занимающийся сносом завода, спросил: «Смотрите, как разваливают страну?».
Экономический рост Екатеринодара
В 1867 году Екатеринодар получил статус города и стал быстро развиваться. Способствовало этому и активное строительство железных дорог во второй половине XIX века. К 1900-м годам Екатеринодар превратился в крупнейший транспортный перевалочный сельскохозяйственный центр страны.
«В течение 1894 года из Екатеринодара по железной дороге вывезено 1 млн 11 тысяч пудов, из них 0,5% ржи и 99,5% пшеницы. Зерно отправлено в Новороссийск, Рязань, Витебск, Полоцк и Санкт-Петербург», — писала местная пресса.
Для сравнения: в 2026 году на Кубани собрали 9,5 млн тонн. А в 1894 году вывезли более 15,2 млн тонн. Ежедневно на хлебный рынок Екатеринодара прибывало до 3000 подвод с хлебом. Активно строились учреждения культуры, роскошные дома и предприятия города…
Маслобойный завод братьев Аведовых
Братья-армяне с персидским подданством Степан и Иван Аведовы в начале 1890-х годов перебрались в Армавир. Там они купили у А.А. Назарова небольшой паровой маслобойный заводик. Всего за год они сумели перестроить и расширить предприятие, увеличив производство подсолнечного масла с 8 до 64 тонн в сутки. Предприимчивые братья в ноябре 1898 года добились неизвестным образом получения от властей Екатеринодара «в вечнопотомственное пользование» свыше 6 гектаров земли, предназначенных под общественные пастбища на востоке города.
По всей видимости, за больше века в Краснодаре мало что изменилось. Общественность недоумевала, почему общественную территорию отдают под застройку братьям-армянам. В начале 1899 года в газетах вышли публикации, что «Торговый дом С. и И. Аведовы» планирует уже в августе запустить маслобойный завод с возможностью переработки до 160 тонн подсолнечника в сутки с созданием сотен рабочих мест. Проект предприятия в марте того же года защитили в Кубанском областном правлении. А уже через полгода деревянный завод ввели в эксплуатацию, хотя и постоянно достраивали и расширяли.
Крупнейший маслозавод России
К осени 1902 года маслобойный завод братьев Аведовых в Екатеринодаре признали крупнейшим предприятием отрасли в Российской империи на выставке промышленности и сельского хозяйства в Москве. Всего за три года братья Аведовы запустили 18 прессов, что позволило обрабатывать до 400 тонн подсолнечника в сутки.
Но в том же году деревянный маслобойный завод по так и невыясненным причинам сгорел. Но братья-предприниматели всё заранее предусмотрели. Производство было застраховано, и они получили солидные компенсации. На пепелище в 1904 году отстроили новый завод из красного кирпича уже с 24 прессами.
Причём оборудование заказали в США и Англии. Он мог производить до 50 тонн масла в сутки. Некоторые сохранившиеся здания имеют статус объекта культурного наследия как единого ансамбля архитектуры. Это два производственных здания и лаборатория 1904 года постройки. Их сносить запрещено.
Насчёт создания рабочих мест братья Аведовы не обманули — на предприятии работали свыше 600 рабочих и административных сотрудников. Это при численности населения Екатеринодара в те годы примерно в 70–75 тысяч человек. Предприятие после перестройки производило не только растительное масло, но и олифу с макухой. Причём братья сами же выращивали подсолнечник на бескрайних и благодатных полях Кубани.
Масложиркомбинат в 1910-е годы
Постепенно на заводе построили испытательную станцию по обращению масла в твёрдое состояние. В 1914 году растительное масло перерабатывали в искусственное сало. Предприятие стало производить хозяйственное мыло и саломас — твёрдый жир. Сам завод входил в синдикат «Саломас» и стал носить одноимённое название. В годы Первой мировой войны предприятие производило в год около 15 тысяч тонн растительного масла. Плюс 20 тысяч тонн твёрдого жира и 2,5 тысячи тонн мыла.
Во время непродолжительного прихода к власти большевиков в марте 1918 года Иван Аведов вместе с семьёй эмигрировал во Францию. Предприятие проработало до прихода в Екатеринодар белых во главе с Антоном Деникиным, после чего закрылось на два года.
Краснодарский масложиркомбинат
В 1922 году советская власть национализировала «Саломас». Завод во время НЭПа входил в тресты «Югкавжирмасло» и «Севкавжирмасло». Комбинаты предприятия получили собственные названия: мыловаренный — имени Советов, маслобойный — имени Ленина, гидрогенизационный — имени III Коминтерна. К 1927 году на комбинате трудилось 228 рабочих при работе 25 прессов.
В ходе индустриализации страны в 1930 году утвердили план модернизации действующего предприятия в маслоэкстракционный завод. Ряд источников сообщают, что причиной стало то, что построенный комбинат братьев Аведовых якобы сгорел.
Именно в 1930-е годы построили сносимый сейчас «элеватор» у железнодорожных путей. А также маслохранилище, новые склады и сушилки. Гидрогенизационный комбинат реконструировали. В 1932 году запустили маргариновый завод — «Жиромаргариновый комбинат им. В.В. Куйбышева».
Через три года заработал полноценный маслоэкстракционный завод. Он стал самым мощным производством в своей отрасли во всём СССР. Завод мог перерабатывать 480 тонн подсолнечника в сутки. На нём работали до 1400 жителей Краснодара. В 1937 году запустили теплоэлектроцентраль с котельной и лабораторию.
МЖК в годы Великой Отечественной войны
К 1940-м годам завод выпускал растительное масло, майонез, маргарин, хозяйственное и туалетное мыло, саломас, глицерин и Лецитин. Последний используют для производства лекарственных препаратов. С началом войны на МЖК стали собирать мины для 82-мм миномётов. В декабре 1941 года предприятие решили эвакуировать в Самарканд и Чимкент. Но после битвы за Москву эвакуацию отложили.
Летом 1942 года вермахт рвался на Кавказ. Эвакуировать комбинат не было времени и возможности. Пока красноармейцы и ополченцы сдерживали врага в районе Пашковской переправы, 9 августа 1942 года взрывали цеха и производственные мощности завода. В отчёте сообщалось, что на территории предприятия за день сожгли и взорвали 12 объектов: бондарный, гидрогенизационный, маргариновый, маслоэкстракционный, мыловаренный заводы, контору, мехмастерские, склады сырья и продукции, теплоэлектроцентраль, три электростанции, центральную насосную станцию и центральный материальный склад.
К этому времени практически все рабочие ушли в ряды Красной армии или партизаны. От предприятия остались только корпуса. Всё оборудование, полуфабрикаты и продукция, согласно тексту отчёта, уничтожили. Оккупантам достались только покорёженные здания, сырые семена подсолнечника и сода…
Как возродили и развалили масложиркомбинат Краснодара
Восстанавливать комбинат стали сразу же после освобождения Краснодара от оккупации в феврале 1943 года. К тому времени сгорели лаборатория, материальный и центральный склады, пожарное депо, телефонная и водонасосная станции. Экстракционный цех превратился в руины, хлопкошелушильный и контора — в пепелища. Многие здания стояли без кровель и пролётов. Восстановление затянулось на годы. Выйти на довоенные производственные мощности масложиркомбинат смог только к 1950 году.
К 1980-м годам построили новые административные здания и корпуса. А затем наступила перестройка и времена рыночной экономики. Предприятие преобразовалось в АО «Масложиркомбинат „Краснодарский“». В начале 2000-х годов главным учредителем стала компания «Русагро» столичного миллиардера Вадима Мошковича. Весной 2026 года его отправили в СИЗО по обвинению в злоупотреблении полномочиями и мошенничестве. Плюс — «обезжирили», передав «Русагро» в собственность государства.
Ещё в 2006 году ростовский бизнесмен Сергей Кислов стал собственником МЖК. Масложиркомбинат вошёл в агрохолдинг «Юг России» — одного из лидеров по производству подсолнечного масла в стране.
Руины МЖК от депутата-застройщика
В 2023 году 81% доли уставного капитала краснодарского комбината перешли от «Юга России» к Василию Кислову. Через него масложиркомбинат достался застройщику «Новастрой». Это одна из компаний депутата Заксобрания Краснодарского края от «Единой России» Бориса Юнанова. Недавно бизнесмен попал в скандал в Ростове-на-Дону, где у него национализировали ипподром. На его месте краснодарский застройщик планировал возвести высотки.
Осенью 2024 года «Новастрой» стал собственником соседнего с МЖК завода «Машиностроитель». Тогда же по новому Генплану Краснодара территорию предприятия перевели из промышленной зоны в зону жилой застройки от 10 этажей и выше.
Хотя власти неоднократно заявляли о недопустимости строительства на территории «градообразующего предприятия» очередных «человейников», бывший мэр Краснодара Евгений Наумов дал добро на снос старейшего завода и застройку свыше 27 гектаров.
Весной 2025 года мэрия отдала муниципальную землю под возведение высоток компании «Новастрой» в рамках договора «комплексного развития территории». Она и уничтожает некогда крупнейший маслобойный завод Российской империи, а затем и самый производительный маслоэкстракционный комбинат в СССР ради «комплексного развития» современной России.
